«Социальное питание «Центр»
Описание
ГУП «Социальное питание «Юго-Восток» основано в 2005 г. с целью обеспечения горячими завтраками и обедами учащихся ЮВАО города Москвы. Основная обязанность предприятия – удовлетворить потребность детей и подростков в сбалансированном полноценном питании. Меню разработано НИИ питания РАМН с учетом возрастных особенностей учащихся. Предприятие принимает участие в профильных конкурсах, имеет звание «Поставщик товаров, работ, услуг города Москвы», награждено золотыми и серебряными медалями в рамках выставки «Мир ресторана».
ГУП «Социальное питание «Юго-Восток» обладает дипломом участника международной специализированной выставки «Индустрия детского и школьного питания», является победителем конкурса «Золотая десятка». На предприятии реализована программа по совершенствованию организации питания учащихся, внедрены новейшие технологии приготовления готовых рационов и полуфабрикатов.
С целью совершенствования питания старшеклассников организованы чайные и витаминные столы, функционируют «салат-бары», мини-кафе, мобильные мини-линии для раздачи дополнительного питания. В учебных заведениях функционируют «Столы заказов» для педагогов, предлагающие широкий ассортимент кулинарных и кондитерских изделий, горячих блюд. На предприятии реализован производственный контроль качества сырья и готовой продукции.